这种类型的“头发lychee”实际上比橙色更维生素?

你看过这种水果吗?
它外面有一个柔软的红色毛刺,但没有刺手,看起来有些奇怪。但是,在剥皮后,内部的肉是白色和柔软的,内部的果肉甜美多汁。
这种水果是兰布丹,一种热带水果。因为它看起来与Lychee非常相似,所以有人称其为“头发lychee”。那么兰布丹真的是刑事吗?这会对刑事作用?为什么这么多人说它很美味又“不美味”?
兰布丹:莱奇和朗格的近乎差异的孩子
Rambutan喜欢高温和高环境增长。它很少在海南以外的其他地区种植。但是,随着物流和冷链的不断发展,有时可以在各地的超市中看到。
实际上,rambutan不是绿地果实。它原产于东南亚的亚洲热带地区,害怕寒冷。它需要在平均年温度超过20度的平均温度下生长和繁殖。船尾ER在1960年成功地引入了来自马来西亚的农业专家,他们主要在海南(Hainan)培养了它们,尤其是在律师区,并成功开发了许多类型的类型。结果,保证已成为该国受欢迎的兰布丹生产区。
从植物分类的角度来看,兰布丹是莱奇和龙曼的近亲,它们都在武器家族中。然而,兰布丹属于武文齐家族的shaozi属,朗丹属于龙凡属,莱切属于lychee属。
据说,rambutan的毛刺不仅在装饰或用来“吓到”敌人,而且屁股可以提供很大的帮助。例如,如果尚未尚未毛刺很难,请避免吃某些动物或延长喂养时间,这与种子的传播相符。此外,朗布坦可以通过毛刺,慢速烘烤温度和蒸发,并保持T,并保持T他在足够的水分中成果。
除了常见类型外,朗布坦还具有“近亲” - 黄色和紫色。 Yellowbutan是一种黄色的Rambutan变体。除了黄皮,两者有一点差异。尽管紫色丁顿也是Wuwanzi Shaozi属的一部分,但它与Rambutan和Yellow-Button略有不同。它也被称为山湖人。它的皮肤和毛刺是深紫色的,毛刺比朗布丹更短,更强烈,更困难。紫but的最佳优势是它的肉(即种子皮肤的假部分)不会在诸如rambutan之类的骨骼上生长,因此清除骨头并咀嚼大嘴巴的肉更容易。
△黄色丹
由于肉和种子被紧密地绑定,因此rambutan不能吃干净或吃得好吃的种子皮肤,而且体验不好。这也是许多人说这不是美味的原因。但是,如果是rambutan,则黄色或pUrple Matte,成熟后的透明肉是甜美多汁的,这是值得的。
rambutan的水果和部分
高含量的水分,甜和酸味
维生素C.
由于他们靠近亲戚,Rambutan,Lychee和Longan是许多相似之处。
首先,它是一种味道。兰布丹的水分含量超过80%,而且果汁美味。但是lychee和Longan纯净而甜美,兰布丹的味道与前两个略有不同,而且美味可口。这是因为它的柠檬酸,苹果酸和其他有机酸的含量相对较高,导致“甜和酸比”低于lychee和longan。酸味更为突出。
此外,兰布丹的肉比湖泊和龙曼人更脆,更坚韧,耐嚼性更美味。如果您喜欢甜且略带酸味的味道,那么Rambutan将具有更大的优势。
第二,就营养价值而言,朗布丹也接近另一个两个水果。
例如,它们都是糖含量较高的热带水果,所有三种糖含量均超过16%,而Rambutan的含量最高,高达17.5%。再加上大多数是果糖(Mas Sweet ant an an an an ant Sweet Superose and Sucrose and Glucose),这使其特别甜。在这方面,水果中的卡路里也更高,rambutans的含量约为82 kcal/100克,几乎是桃子(42 kcal/100克)和瓜(26 kcal/100克)的两倍。
尽管它很美味,但产生血糖和血糖负荷的指数不是很高。这是一种具有中等和低血糖产生指数和低血糖负荷的食物。对于血糖异常或糖尿病的朋友,最近血糖稳定时可以吃有限的量。
此外,rambutan的维生素C含量也很漂亮。 100克rambutan纸浆含有约35mg的维生素C。尽管它低于lychee和Longan,但更常见的水果,例如橙子(33 mg/100g)和LE星期一(22 mg/100g)。
mga bagay记住
无论是Rambutan,Lychee还是Longan,都不建议空腹吃得太多。建议同时吃5至6粒药,最好不超过10片。
一方面,使用大量果糖会导致胰岛素分泌增加和降低血糖。另一方面,这三个果实包含两种毒药:降糖氨酸A和α-甲基环丙丙基甘氨酸甘氨酸,这阻止了人体从将氨基酸转化为糖来通过对低血糖的糖原作用来供应能量,从而对低血糖的影响,从而加剧低血糖症状症状和加剧症状。
n吃兰布丹的方法:
从沙拉到甜点,多吃水果!
当直接在rambutan中进食时,肉酥脆,清爽又甜。但是那些品尝它的朋友认为里面的“外壳”层(种子外套)会影响味道。因此:
实际上,这个问题有答案。我们可以使用水果刀切纸浆d骨头像切苹果一样,我们还可以将果肉撕成些果肉中的果肉“臀部”的小孔。
除了直接食用外,Rambutan还可以用来烹饪。
简单的菜就像混合沙拉,就像其他水果沙拉一样。更复杂的甜点可以用甜点炖,例如朗布丹花呢真菌汤。它也可以在东南亚特色红辣椒和石灰Adobo Rambutan,Rambutan Curry和Rambutan手动鸡肉中完成。据说味道甜而丰富,很美味。此外,Rambutan的糖含量如此之高,可以用果酱,De -bare Food进行处理,还可以用来酿造葡萄酒。
实际上,如果您想在阳光明媚的烹饪中加入Rambutan,那么您的想法与使用梨,荔枝,菠萝等水果相同:使用它少量,并利用其甜度在菜肴上提供一些新鲜感和甜味,同时也改善了新鲜度。购买新鲜rambutan后,你还可以放入一些汤或菜肴中,这会带来惊喜。
如何选择rambutan?如何保存?
像湖泊一样,它不抗存储,并且保质期短,并且容易出现水分流失,褐变,冷损伤和腐烂疼痛等问题。每个人都需要知道选择和维护它,以更好地品尝兰布丹最佳状况的美味。
说到选择,以下闭合可以用作参考。
1
学习外观
新鲜rambutan的皮肤是明亮的,不是暗淡或棕色的。皮肤上的柔软荆棘不难处理,而是略带柔软,有弹性,不引人注目或柔软;水果已经满,表面没有损坏,因此当您服用时有点“压”。轻轻地按下水果,反弹,表明有足够的水分和良好的成熟。
2
气味
新鲜的rambutan具有甜美的水果味,也没有腐烂的酸味或任何其他气味。我们需要成为Especi盟友谨慎对待“潜在”浸透并人为地扩大保质期。
购买时,我们将优先考虑可靠的超市或大型水果店,以避免选择带有烦人气味或太鲜红色的Rambutans,表面上有多余的水分或对触摸的粘性。
3
注意来源和商人
选择在海南或东南亚制造的季节性rambutans将更好地确保质量。
Rambutan最近被推出。最好在同一天尝试时购买它。如果应该存储它,最好将其放在没有水的食品护理袋中,然后将其放在冰箱中进行制冷。温度不应太低。建议存储时间不应超过3天,否则会降低美味!
你吃了兰布丹吗?您如何看待它?让我们一起在评论部分中交谈〜
(来源:流行科学中国)