经常食用这两种水果可以降低40%的高血压死亡风?

多吃水果已成为当代人们的健康共识。 水果不仅可以替代水和维生素C，还是其他营养素的良好来源，如花青素、叶黄素、类胡萝卜素等。此外，大量吃水果还有助于预防一些慢性代谢性疾病。 例如，健康人饭前吃一些水果，有助于控制食量，减少热量摄入； 再比如，用水果（整个水果，整个水果，不是果汁和果泥）代替白糖调味，或者用水果作为零食代替含糖较多的甜食，都可以降低高血糖的风险。 一项研究发现，多吃香蕉和香蕉也有助于控制血压水平。 中国学者完成的这项研究发现，高血压患者中，经常吃香蕉或苹果（每周吃3至6次）的人，全因死亡率降低24%至40%；而当患者共同更频繁地食用相同的水果（每周吃 3 至 6 次），全因死亡率降低了 43%。同时，研究还发现，经常食用其他水果，如梨、菠萝或葡萄，与高血压患者的全因死亡率没有显示出显着关系。 看到这里，相信大家应该有这样的疑问：为什么苹果和香蕉与降低高血压患者的死亡率有关？可以做其他水果吗？在今天的文章中，我们将为您解释一下。 为什么选择苹果和香蕉 有助于调节血压？ 事实上，香蕉对血压的调节主要与其中富含的钾有关。充足的钾不仅可以促进体内钠的排除，减轻高钠引起的血压升高；它还可以帮助放松血管，增加氮氧化物的产生，并通过减少血压来降低血压。血管壁上的血压。许多研究证实钾摄入对血压有积极的调节作用。 香蕉的钾含量较高，达到256毫克/100克，是葡萄（127毫克/100克）的2倍，是菠萝（113毫克/100克）的2倍，是梨（85毫克/100克）的3倍。光看这一点，你就能明白香蕉相对于其他常见水果在降血压方面有多少好处了。 虽然与牛油果、椰子、红枣、沙棘、百香果等水果不同，钾含量往往高达300～600毫克/100克，但香蕉的热量比牛油果、椰子、枣要少；其味道不如沙棘和果果；而且它们价格便宜，全年都可以买到。另外，成熟香蕉中的膳食纤维含量也可以说是老少皆宜的“高血压水果”。 虽然苹果的钾含量（83毫克/100克）为l与香蕉相比，它的优势在于膳食纤维含量丰富。每100克含有1.7克/100克膳食纤维，几乎是葡萄（1克/100克）的两倍，比菠萝（1.3克/100克）高31%。 另一方面，苹果中相对丰富的黄烷醇也可能具有良好的降压作用。此外，黄烷醇可以降低血液胆固醇和低密度胆固醇（坏胆固醇）水平，因此有益于心血管健康。多少有些好处。 研究发现，苹果苹果中黄烷醇的含量为543.9至1227.9毫克/公斤鲜重，而果肉中黄烷醇的含量为78.2至472.9毫克/公斤鲜重。随着成熟度的增加，苹果中的黄烷醇含量会逐渐下降，直至稳定。虽然柑橘等水果中黄烷醇的含量也不逊色，但大多集中在果皮中，难以有效发挥作用。 可见苹果的能力香蕉有助于降低血压绝非空穴来风，但它们却有自己的神奇力量。 想要降血压，只吃苹果和香蕉可以吗？ 其他水果也可以吗？ 如果你不喜欢吃苹果和香蕉，还有其他水果可以降血压吗？ 当然有。浆果的黄烷醇含量也相对丰富。经常大量吃浆果也能起到很大的降血压作用。例如，黑莓中的黄烷醇含量可达13毫克至19毫克/100克。 而且，除了黄烷醇外，浆果一般还含有多种丰富的生物活性物质，如花青素、原花青素、白藜芦醇等。 最后，除了多吃这些之外，如果你想控制血压，还可以参考这些：控盐、控油、增加各种植物化学物质的摄入等。 当然，健康合理的生活方式仍然是关键以避免疾病。如果出现“三高”，最重要的是听从医生的建议，改变不良的生活方式。 来源：中国科普，作者：王璐，中国营养师营养师，审稿人：张宇，中国疾病预防控制中心研究员/博士，国家健康科普专家，李旭，中国科学技术大学副教授，中国生物化学与分子生物学学会会员